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蛋餅生菜沙拉是我利用家裏既有的食材自己發明的健康早餐....

首先將蛋與適量麵粉及少量的水混合打勻, 加入一點點的鹽巴調味.



將蘿蔓生菜及甜椒切好, 熱油鍋煎蛋餅~



蛋餅應該要用平底鍋煎才會漂亮, 這次用炒鍋煎的不好~



最後將蛋餅切長條放入碗中加入糖醋醬就是健康可口的早餐了！



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